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光伏产品、钢坯、视频监控设备和倒角机是不同领域的产品，它们各自具有独特的用途和特点，以下是它们之间的主要区别：
1、光伏产品：主要用于太阳能发电，转换阳光为电能，它们包括太阳能电池板、逆变器、蓄电池等，主要用于家庭、工业、商业等领域的电力供应。
2、钢坯：钢铁生产中的半成品，用于制造各种钢材和金属制品，它是通过炼钢过程得到的，然后经过进一步加工（如轧制、锻造等）制成各种形状的钢材。
3、视频监控设备：主要用于安全监控、视频监控和管理，这些设备包括摄像头、录像机、显示器等，广泛应用于家庭、办公室、工厂、银行、商场等场所，用于实时监控和记录视频。
4、倒角机：一种金属加工设备，用于去除材料边缘的锐角，使其变得平滑或呈一定的角度，它通常用于机械制造、汽车制造、木工等行业。
这些产品的主要区别在于其应用领域和功能，光伏产品主要用于能源生产，钢坯是钢铁制造中的半成品，视频监控设备用于安全监控和管理，而倒角机则是一种金属加工设备。